1. Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Uji Kompetensi Keahlian (UKK) dilaksanakan pada tanggal 19 Februari sampai 2 Maret tahun 2018 di laboratorium TPHP SMK Negeri 1 Jepara

2. Materi UKK
Uji Kompetensi Keahlian (UKK) Paket Keahlian Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian SMK Negeri 1 Jepara dengan memilih Paket 1(Memproduksi dan analisa usaha roti) dan Paket 4 (Memproduksi dan analisis usaha  susu kedelai) dengan alokasi waktu masing-masing 8 jam.

3. Peserta UKK
Peserta UKK berjumlah 57 siswa  yang terdiri 8 peserta laki-laki dan 49 peserta perempuan. Pada pelaksanaanya untuk memudahlkan penjadwalan maka  peserta dibagi menjadi 19 kelompok meskipun dalam pelaksanaannya setiap peserta bekerja mandiri.

4. Asessor/Penguji
Asessor/ penguji terdiri dari assessor/penguji internal berjumlah 6 orang guru produktif dan assessor/penguji eksternal dari PT Sogood Food Boyolali berjumlah 2 orang

5. Sertifikasi

Sertifikat dikeluarkan oleh PT Sogoodfood Boyolali yang akan diberikan bagi peserta yang lulus dengan nilai minimal 70